再過2天就是「教師節」,只是自從教師節改成「只紀念不放假」之後,好像漸漸地不受注意,加上近幾年,老師不好做,「尊師重道」精神似乎也和「謝師」氣氛一樣,越來越淡,倒是有飯店業者推出山東菜,主打「孔子餐」,讓論語和孔子典故入菜,而台北孔廟也推出一系列文創商品,想搭教師節,炒氣氛。
滑嫩干貝搭上紅椒、青椒,先煮熟再炒,大火起鍋,直接倒入盤中,這「盤飾」可有來頭,「論語」兩個大字,是師傅一刀一畫在冬瓜上刻出來的,看起來就像一本書,飯店推山東美食,搭上教師節,每道菜都有玄機。業者:「從論語的典故裡面,有個魯壁藏書,刻了一個魯壁。」
鹽雕Q版孔子,再用餅皮捲入小黃瓜和豬肉條,樣子就像「竹簡」,講的是秦始皇焚書坑儒時,孔子後代「魯璧殘書」的故事;這道用蓮子、五花肉做的「帶子上朝」,也是知名的孔府菜。
業者李博承:「我們也到了曲阜去,試了一下所謂的孔府佳餚,這些菜色都是有典故的。」
飯店應景拿孔子入菜,而孔廟這邊,把論語、八佾舞做成藝術燈,「學而不思則罔,思而不學則殆」印在衛生紙上,子曰,成大小書包的主題,禮記、春秋變成隨手杯 、購物袋,就怕孔子的「儒家文化」離民眾太遠,開發文創商品吸引注意。
孔廟管委會王福慶:「讓我們的青年朋友,或是一般市民,能夠了解跟接觸,所謂的儒學文化跟孔廟。」
現在老師不好當,「教師節」更是只紀念,不放假,飯店推孔子餐,孔廟比創意,想辦法炒氣氛搶商機,但真正的尊師重道精神卻越來越淡。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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